อาหารเห็ด สำหรับทำก้อนเห็ด สูตรพิเศษสยามเห็ดฟาร์ม
อาหารเห็ด ทำก้อนเห็ด
ฮอร์โมนเห็ดนางฟ้า,ฟาง,นางรม,ขอน,ยานางิ,โคนญี่ปุ่น
หัวเชื้อฮอร์โมนเห็ดเข้มข้น
พลายแก้ว ปราบรา ศัตรูเห็ด
บีที บาซิลลัส ปราบหนอน ศัตรูเห็ด
ไมฝาง ไมโตบาซิลลัส ปราบไร ศัตรูเห็ด
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
จุลชีพ บิวเวอร์เรีย กำจัดแมลง
กาวเหนียวดักแมลง
กาวเหนียวดักแมลง แบบไข
แผ่นพลาสติกเหลืองแข็ง
ถุงพลาสติกเหลือง
หัวสเปรย์ฉีดพ่นน้ำ

สินค้า Promotion

ขั้นตอนการเพาะเห็ด

ทำฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นคู่งานหลัก อาชีพเสริมชีวิต “ลิขิต ชัยชาติ”




แม้จะมีอาชีพการงานที่มั่นคง มีรายได้จากงานประจำจำนวนไม่น้อยในแต่ละเดือนกับตำแหน่งหัวหน้างานของบริษัทผลิตผลไม้กระป๋องแห่งหนึ่งย่านสามพราน จ.นครปฐม แต่สำหรับ “ลิขิต ชัยชาติ” แล้ว การหารายได้เสริมเป็นเพียงปัจจัยหนึ่งที่ไม่ต่างจากมนุษย์เงินเดือนทั่วไป แต่การอยากมีธุรกิจเป็นของตนเองเป็นสิ่งที่เขาใฝ่ฝันมานาน โดยเฉพาะฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่น พืชเกษตรที่ตลาดยังมีความต้องการสูงมากในขณะนี้

“ปกติผมเป็นคนชอบรับประทานเห็ดอยู่แล้ว ก็เลยมานั่งคิดเล่นๆ กับภรรยาว่าอยากจะลองเพาะเห็ดดู จะได้มีรายได้เสริมเข้ามาบ้าง เพราะดูแล้วตลาดยังมีความต้องการเห็ดอีกมาก โดยเฉพาะเห็ดโคนญี่ปุ่น กิโลกรัมเป็น 100 ก็เลยสนใจ ที่สำคัญอยากจะมีกิจการเป็นของตัวเองด้วย เผื่อไว้ในอนาคต เพราะเราก็ไม่ได้เป็นลูกจ้างเขาตลอดไปหรอก”

ลิขิต ชัยชาติ เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นวัย 40 เศษ แห่งบ้านยายชา ต.บ้านยายชา อ.สามพราน จ.นครปฐม เปรยให้ฟัง ก่อนจะตัดสินใจลงทุนสร้างฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นอย่างจริงจัง หลังสมัครเข้าร่วมอบรมหลักสูตร “เทคนิคการเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่นในเชิงธุรกิจครบวงจร” กับโครงการ “คมชัด ลึก ฝึกอาชีพ” ที่สวนเห็ดจิรวุฒิ จ.ชัยภูมิ เมื่อกลางปี 2552 ที่ผ่านมา จากนั้นก็นำเงินที่เก็บหอมรอมริบเอาไว้จำนวนหนึ่งมาลงทุนสร้างฟาร์มเห็ด โดยเริ่มจาก 3 โรงเรือน จนปัจจุบันนี้ก็ได้ขยายเพิ่มเป็น 7 โรงเรือนสำหรับการเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่นเพื่อจำหน่าย

ลิขิต เล่าว่า ครั้งแรกเริ่มจาก 3 โรงเรือน โดยซื้อก้อนเชื้อมาจากสวนเห็ดจิรวุฒิ ในราคาก้อนละ 10 บาท ส่วนโรงเรือนทำเองโดยใช้แบบแปลนตามที่อาจารย์แนะนำและได้เรียนรู้มาทุกอย่าง ก่อนที่จะนำก้อนเชื้อมาลง ซึ่งระยะแรกเห็ดออกดีมาก จนเก็บไม่ทัน ในขณะที่ตลาดก็ไม่มีปัญหา นอกจากมีชาวบ้านในละแวกใกล้เคียงมารับซื้อถึงที่แล้วก็ยังนำไปขายที่ตลาดสดใกล้บ้านด้วย

“ของผมลงทุนไม่มาก ค่าก่อสร้างโรงละไม่ถึงหมื่น อะไรเซฟได้ก็เซฟหมด อย่างโรงเรือนผมทำเองหมด ซื้อเฉพาะวัสดุอุปกรณ์เท่านั้น ส่วนก้อนเชื้อช่วงแรกซื้อ แต่ตอนนี้เริ่มทำก้อนเองแล้วบางส่วน สำหรับก้อนเห็ดโคนญี่ปุ่นที่หมดสภาพก็นำมาเพาะเห็ดชนิดอื่นต่อ ซึ่งตอนนี้ก็เพาะเห็ดฮังการีอยู่ แม้ราคาจะไม่สูงสู้เห็ดโคนญี่ปุ่นไม่ได้ แต่ก็ยังดีกว่านำก้อนไปทิ้งโดยเปล่าประโยชน์” ลิขิตเผย

ปัจจุบันฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นของเขาได้ขยายกิจการเพิ่มจากเดิมที่มีอยู่ 3 โรงเรือนเพิ่มเป็น 7 โรงเรือน พร้อมกับผลิตก้อนเชื้อเองบางส่วนและซื้อบางส่วน ซึ่งในอนาคตจะผลิตก้อนเชื้อเองทั้งหมด โดยขณะนี้ได้พักก้อนเชื้อเห็ดโคนญี่ปุ่นไว้ชั่วคราวเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยแล้วหันมาเพาะเห็ดฮังการีแทน เนื่องจากเป็นเห็ดที่ทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ดี

“ตอนนี้หยุดพักเห็ดโคนญี่ปุ่นไว้ก่อน มีปัญหาเพราะอากาศร้อนมาก ก็เลยหันมาลองเพาะเห็ดฮังการีดู ซึ่งก็ได้ผลดี ตอนนี้ให้ดอกอยู่ที่วัน 5-10 กิโลกรัม ส่งขายกิโลกรัมละ 40 บาท ส่วนเห็ดโคนญี่ปุ่นให้เลยช่วงอากาศร้อนไปก่อน สำหรับการดูแลโรงเรือน ตอนกลางวันภรรยาจะเป็นผู้ดูแล ส่วนผมจะช่วยในตอนเช้าและตอนเย็นหลังเลิกงาน เพราะฟาร์มกับที่ทำงานอยู่ไม่ไกลกันมาก” เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นรายเดิมกล่าวย้ำ

นับเป็นอีกก้าวของลิขิต ชัยชาติ และครอบครัว ที่มุ่งมั่นในงานที่ตนเองรักและอยากมีกิจการฟาร์มเห็ดเป็นของตัวเอง โดยใช้เวลาว่างจากงานประจำมาทำอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ด้วยการเป็นเจ้าของธุรกิจฟาร์มเห็ดโคนญี่ปุ่นในทุกวันนี้

ผู้สนใจอยากเป็นเถ้าแก่ธุรกิจฟาร์มเห็ด “คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ” เปิดอบรมเทคนิคการเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่นเชิงธุรกิจครบวงจรอีกครั้ง วันเสาร์ที่ 22-23 พฤษภาคมนี้ ณ สวนเห็ดจิรวุฒิ จ.ชัยภูมิ สนใจสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งด่วน โทร.0-2338-3356-7 (จันทร์- ศุกร์)

วันนี้มีเอกสารเผยแพร่ แนะนำเกี่ยวกับการเพาะเห็ด ครับ ลองอ่านศึกษากันได้ที่นี้ครับ การเพาะเห็ด

หน้าร้อนนี้เห็ดนางรมสายพันธ์ ฮังการี ก็ยังสามารถที่จะเพาะและให้ผลผลิตค่อนข้างดีอยู่ครับ

ร้อนนี้นางรมฮังการี ก็ยังไหวอยู่ครับ

ร้อนนี้นางรมฮังการี ก็ยังไหวอยู่ครับ

วันนี้เอาภาพเห็ดลมมาให้ดูกันครับ เห็ดลมเห็ดที่ออกดีในอากาศที่ร้อน

เริ่มทำก้อนเชื้อตั้งแต่ เดือน 11/55  มาเปิดอีกทีก็เดือนนี้แหละครับ

ผลที่ได้

ร้อนนี้เพาะเห็ดลมดีกว่า

ร้อนนี้เพาะเห็ดลมดีกว่า

 

ร้อนนี้เพาะเห็ดลมดีกว่า

ร้อนนี้เพาะเห็ดลมดีกว่า

คาดการณ์ไว้แม่นพอควรแต่ต้นปีว่าปีนี้ ร้อนจัด และ แล้งนาน จึงได้นัดหมายให้กลุ่มเกษตรกรที่ทำเห็ดในเครือข่ายฯ ได้เพิ่มการทำการเพาะเห็ดขอนขาว เพราะทนร้อน และลดความเสี่ยงจากจากการทิ้งดอกของเห็ดอื่นๆ สำหรับห้วงเวลาที่แนะนำในการทำก้อนเห็ดขอนขาว-ดำ คือ ช่วง มกราคม-มีนาคม เพื่อให้ได้ดอก ห้วง เมษายน-มิถุนายน

ข้อได้เปรียบของการทำก้อนเห็ดขอนดำ-ขาว ในฤดูกาลนี้ คือ

-ความร้อนทำให้เส้นใยถูกกระตุ้นให้ออกดอกได้ไวขึ้น คือ 35-45 วัน ในขณะที่ในฤดูกาลอื่นๆ 45-60 วัน

-ขณะเดียวกันช่วงเวลาในการออกดอกแต่ละรุ่นก็สั้น กว่าการเพาะในห้วงหนาว หรือฝน เพียง 4-5 วัน แทนที่จะเป็น 10-15วัน

-ที่สำคัญเห็ดขอนขาว-ดำ ก็ยังมีราคาสูง สูงกว่าเห็ดนางฟ้า-นางรม 2-3 เท่า และเป็นที่ต้องการของตลาดเพราะเป็นต้นฤดูของเห็ดในธรรมชาติซึ่งมีน้อยเหลือเกิน ขณะเดียวกัน คนเหนือ อีสาน หรือ ท้องถิ่นทั่วไปมักนิยมรับประทานแกงเห็ดขอนขาว-ดำ กับยอดผัก-ไม้พื้นบ้านหลายชนิดที่แทงยอดช่วงนี้พอดี เช่น เสี้ยน(ชงโค)ผักหระ(ชะอม) ผักหวานป่า  เป็นต้น

เอารูปเห็ดขอนขาวในฤดูกาลนี้ของเกษตรกรมาฝากครับ

ร้อนอย่างนี้เพาะเห็ดขอนขาว-ดำ ดีกว่า

ร้อนอย่างนี้เพาะเห็ดขอนขาว-ดำ ดีกว่า

ร้อนอย่างนี้เพาะเห็ดขอนขาว-ดำ ดีกว่า

 

ที่มา : http://www.gotoknow.org/posts/354140

 

Page 4 of 1712345678910...Last »

ยินดีต้อนรับทุกๆท่านครับ
เพิ่มเพื่อน SiamMushroom.com สยามเห็ดฟาร์ม ศูนย์รวมทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ด รู้ลึก รู้จริง จากประสบการณ์โดยตรงกว่า 10 ปี เรามีทั้งข้อมูล ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิก ต่างๆ เกี่ยวกับ การเพาะเห็ด การทำโรงเรือน การเพาะเห็ดอย่างยั่งยืน สนใจหรือมีข้อสงสัยติดต่อสอบถามได้ครับ

Line id = http://line.me/ti/p/fCnGrmYhKc
กด Like พูดคุยกันบน Facebook
เรื่องล่าสุด
สินค้าแนะนำ

ฮอร์โมนเร่งผลผลิต
ฮอร์โมนเห็ดนางฟ้า,ฟาง,นางรม,ขอน,ยานางิ,โคนญี่ปุ่น
หัวสเปรย์ฉีดพ่นน้ำ
หัวสเปรย์ฉีดพ่นน้ำ
พลายแก้ว ปราบรา
พลายแก้ว ปราบรา ศัตรูเห็ด
บีที ปราบหนอน
บีที บาซิลลัส ปราบหนอน ศัตรูเห็ด
ไมฝาง-ปราบไร
ไมฝาง ไมโตบาซิลลัส ปราบไร ศัตรูเห็ด
กาวเหนียวดักแมลง

กาวเหนียวดักแมลงแห้ง

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
มั่นใจในคุณภาพของเรา
ตรวจสอบสถานะไปรษณีย์
คำสำคัญ