ขั้นตอนการเพาะเห็ด

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

อีกไม่กี่เดือนก็จะเข้าหน้าร้อนแล้วครับ ลองดูสายพันธ์เห็ดดีๆนะครับ เลือกให้เหมาะสมกับฤดูกาลครับ

ได้ยินผู้เพาะเห็ดหลายคนบ่น อย่างท้อใจว่าช่วงนี้ (เมษายน-พฤษภาคม)เห็ดนางฟ้าไม่ออกดอกเลย แม้ว่าจะดูแลรดน้ำวันละหลายๆครั้ง และในโรงเรือนไม่ร้อนมากนัก ได้ติดตามสอบสวนความจริง พบว่ามีเหตุผลหลายประการ ดังนี้




1.เกษตรกรไม่เปลี่ยนสายพันธุ์เห็ดเลยตลอดทั้งปี โดยส่วนมากเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน

2.เกษตรกรไม่ทราบว่าเห็ดแต่ละสายพันธุ์ โดยเฉพาะเห็ดตระกูลนางฟ้า-นางรม มีความชื่นชอบสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิต่างกันมาก

3.เกษตรกรไม่ได้เป็นผู้ผลิตเชื้อเห็ดเองจึงไม่มีโอกาศเลือกสายพันธุ์เห็ดที่ต้องการ

ดังนั้นจึงพบเสมอว่าเกษตรกรบางรายมีก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐานนับหมื่นก้อนที่เปิดดอก แต่ได้ผลผลิตน้อยในแต่ละวัน ดังนั้นจึงอยากให้เกษตรกรได้หาแหล่งพันธุ์เห็ดที่เชื่อถือได้ เพื่อลองเปลี่ยนเห็ดที่ออกดอกได้ดีในฤดูนี้ ร่วมถึงพันธุ์เห็ดที่เหมาะสมกับฤดูอื่นๆด้วย เช่น ฤดูหนาว ควรเลือกเพาะเห็ด นางฟ้า หรือ นางฟ้าภูฐาน  หรือ เห็ดหอม เห็ดโคนญี่ปุ่น(ยานางิ) ส่วนในฤดูฝน ควรเพาะ เห็ด ฮังการี หรือ ภูฐานครีม  หรือเห็ดหุหนู และในฤดูร้อน ควร เพาะเห็ดนางรมขาว หรือ นางรมฮังการรี และอาจเพาะเห็ดที่ชอบอากาศร้อน เช่น เห็ดลม(เห็ดบด) หรือ เห้ดขอนขาว(เห็ดม่วง) เสริมก็ได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการเพาะเห็ดนางฟ้า และโดยเฉพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน เพราะไม่ชอบอากาศร้อน และแห้ง ซึ่งให้ผลผลิตไม่ดีเลยในฤดูร้อนนี้ รู้อย่างนี้แล้วลองเปลี่ยนสายพันธุ์เห็ดเพาะตามฤดูกาลนะครับ

ถ้าทำก้อนเชื้อเดือนกุมภานี้ ก็จะได้เปิดดอกประมาณเดือน มีนาคม 2556 ซึ่งคาดว่าอากาศน่าจะร้อนมากขึ้นละครับ

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

โดยทั่วไปสิ่งที่กระตุ้นให้มีการออกดอกของเห็นกระด้างให้เป็นไปด้วยดีนั้น เป็นไปโดยสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ เช่น ความชื้น, แสงแดด, การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เช่น อากาศเย็นและร้อนอบอ้าว หรือที่ผู้เพาะเห็ดทำอยู่เดิมคือ ปล่อยให้ถุงก้อนเชื้อแห้ง แล้วกลับมารดน้ำให้ชื้นจนพอเหมาะ อย่างไรก็ตามในเห็ดอื่นมีการกระตุ้นด้วยน้ำหมักเชื้อพลายแก้ว แล้วเห็ดออกดอกดีขึ้น เช่นเห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดนางฟ้าครีม เห็ดหูหนู เป็นต้น แต่ในเห็ดลมยังไม่มีผู้รายงานผลการใช้เชื้อพลายแก้วมาก่อน คุณ วรรณา โสภากุล 78/8 หมู่บ้านดงเรือง ต.ผาสุก อ.กุมภวาปี จ.อุดรธานี ได้ซื้อถุงเชื้อเห็ดกระด้างจากฟาร์มผลิตก้อนเชื้อเพื่อมาเปิดดอก จำนวน 6,000 ถุง การผลิตรอบแรกเห็ดออกดอกไม่ดี เมื่อปรึกษาและรับข้อมูลจากชมรมเห็ดขอนแก่น ก็ใช้การหมักเหมือนที่ใช้ในฟาร์มเห็ดชนิดอื่น คือใช้น้ำ 20 ลิตร ใส่เชื้อพลายแก้ว 1 ซอง ( 5 กรัม ) ไข่ไก่ 1-2 ฟองน้ำมะพร้าวอ่อน 1 ผล กวนให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมอากาศโดยปั๊มลมแบบที่ใช้ในตู้ปลายสวยงามนาน 24-48 ชม. เวลาจะใช้ก็นำมาเติมน้ำเปล่า พอตอนเย็นฉีดเชื้อพลายแก้ว ทำอย่างนี้ 3 วันติดต่อกัน จากนั้นฉีดพ่นด้วยน้ำเปล่าเหมือนปกติ ผลปรากฏว่าอีก 3-4 วันต่อมาก็เกิดดอกเห็ดกระด้างขึ้นมากมาย ดอกเห็ดสวยน้ำหนักดี ผลที่ได้นี้เหมือนกันการใช้เชื้อพลายแก้วหมักและฉีดพ่นเห็ดยานางิ และเห็ดนางฟ้าครีมหรือนางรม นับเป็นข้อมูลตรงกัน จากผลที่ได้จะสามารถวางแผนผลิตเห็ดลมหรือเห็ดกระด้างได้ง่ายขึ้นในอนาคต

ที่มา : SARAKASETสาระเกษตร

 สวัสดีครับพี่น้องชาวเพาะเห็ดทุกท่าน วันนี้ผมมีตัวช่วยดีๆมาแนะนำเป็นตัวช่วยที่จะทำให้เราประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดครับ

เพาะเห็ดนั่นไม่ยากและไม่ง่าย

1. ต้องเรียนรู้ ทุ่มเท ใจรัก

2.รู้ปัญหา และ แนวทางแก้ไข

ปัญหาในการเพาะเห็ด

โดยส่วนมากที่ผมพบเจอนั่น จะหนีไม่พ้นปัญหาพวกนี้ คือ

แมลงศัตูเห็ด เช่น แมลงหวี่เห็ด   , หนอนในก้อนเห็ด ,ไร ,ราเขียว-ดำ

ปัญหาพวกนี้ถ้าดูให้ดีมันมีทางออก มีทางแก้ไข มีทางป้องกันที่จะทำให้ไม่เกิดในก้อนเห็ดเราได้ แต่ถ้ามีก็มีในปริมาณที่ต่ำดังนั่นการเพาะเห็ดที่ดีนั่น ต้องป้องกันก่อนที่มันจะเกิดครับ

วันนี้ผมมีตัวช่วยมาแนะนำครับ ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ผ่านการทดลองจากการใช้งานจริงๆในฟาร์มของผมแล้ว และใช้ติดต่อกันมาหลายปีแล้วครับ

1. การล้างทำความสะอาดโรงเรือนเพาะเห็ด

หลังจากที่เราเพาะเห็ดเสร็จแล้วเราจำเป็นต้องมีการพักโรงเรือน ขนก้อนเก่าไปทิ้ง และ ทำควมสะอาดผมใช้ น้ำส้มควันไม้ พ่นทั่วโรงและราดพื้น วันเว้นวัน ติดต่อกัน 5 ครั้ง และพ่นก่อนเอาเห็ดเข้าไปเปิดดอก 1-2 วัน ครับ

และโรยปูนขาวตามพื้นตามพนังและชั้นวาง ก่อนเอาเห็ดเข้าประมาณ 3-5 วัน

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

2. ในเมื่อเรารู้ว่า แมลงหวี่ เป็นพาหะของ หนอน และ รา ที่จะเกิดขึ้นกับเห็ดของเรา

ผมมีวิธีป้องกันดังนี้

2.1 ใช้กาวน้ำดักแมลง ทาลงบนวัสดุสีเหลือง ติดให้เต็มโรงเรือนเพื่อช่วยในการล่อแมลงให้ไปติดกับดักเพื่อลดจำนวนประชากรของแมลง

กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง

กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง

2.2 หลังจากเอาเห็ดเข้าไปในโรงเรือนเปิดดอกแล้ว ผมจะใช้ สมุนไพรรวม กับ น้ำส้มควันไม้ พ่นสลับกัน 2 วันครั้งครับ

สะเดา-สมุนไพรรวม-ไล่แมลง

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

และดูปริมาณแมลงที่อยู่ในโรงเรือนถ้าไม่ค่อยมี ก็สามารถทิ้งระยะห่างออกไปได้อีก เช่น 3 วันครั้ง สลับกัน

3. เพิ่มภูมิคุ้มกันในก้อนด้วย จุลินทรีย์ จุลินทรีย์ที่ว่านี้ คือ

3.1 BS พลายแก้ว   ปราบเชื้อราในก้อนเห็ด

3.2 BT ชีวภาพ       ปราบหนอนในก้อนเห็ด

3.3 ไมโตฟากัส      ปราบไร

พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด

พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด

ทั้ง 3 ตัวนี้เป็นจุลินทรีย์ก่อนนำไปใช้ เรานำไปหมักขยายในน้ำมะพร้าวอ่อน หรือ นมกล่อง UHT แยกกันหมัก แต่ตอนใช้เอามาผสมกันฉีดเข้าหน้าก่อนได้

ผมจะฉีดพ่น 3 ตัวนี้ อาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันครับ

และนี้ก็เป็น 3 วิธีง่ายๆไม่ยุ่งยากในการป้องกันและรักษาก้อนเห็ดให้อยู่คู่กับเราไปนานๆ ไม่เสียก่อนเวลาอันควร ครับ

เพาะเห็ดให้ประสบผลสำเร็จ ต้องทุ่มเท แรงกาย ใจ ใส่ใจในรายละเอียด และเรียนรู้คู่ไปกับมันครับ ทุกปัญหามีทางแก้ครับเมื่อเรารู้ต้นเหตุที่มันจะเกิดปัญหา เราก็ต้องรีบป้องกันไม่ให้มันเกิดปัญหาเหล่านั่นตามมาครับ

เขียนและรายงานโดย SiamMushroom.com

 สวัสดีครับพี่น้องชาวเพาะเห็ดทุกท่าน วันนี้ผมมีตัวช่วยดีๆมาแนะนำ

เป็นตัวช่วยที่จะทำให้เราประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดครับ

เพาะเห็ดนั่นไม่ยากและไม่ง่าย

1. ต้องเรียนรู้ ทุ่มเท ใจรัก

2.รู้ปัญหา และ แนวทางแก้ไข

ปัญหาในการเพาะเห็ด

โดยส่วนมากที่ผมพบเจอนั่น จะหนีไม่พ้นปัญหาพวกนี้ คือ

แมลงศัตูเห็ด เช่น แมลงหวี่เห็ด   , หนอนในก้อนเห็ด ,ไร ,ราเขียว-ดำ

 ปัญหาพวกนี้ถ้าดูให้ดีมันมีทางออก มีทางแก้ไข มีทางป้องกันที่จะทำให้ไม่เกิดในก้อนเห็ดเราได้ แต่ถ้ามีก็มีในปริมาณที่ต่ำ

ดังนั่นการเพาะเห็ดที่ดีนั่น ต้องป้องกันก่อนที่มันจะเกิดครับ

วันนี้ผมมีตัวช่วยมาแนะนำครับ ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ผ่านการทดลองจากการใช้งานจริงๆในฟาร์มของผมแล้ว และใช้ติดต่อกันมาหลายปีแล้วครับ

1. การล้างทำความสะอาดโรงเรือนเพาะเห็ด

 หลังจากที่เราเพาะเห็ดเสร็จแล้วเราจำเป็นต้องมีการพักโรงเรือน ขนก้อนเก่าไปทิ้ง และ ทำควมสะอาด

ผมใช้ น้ำส้มควันไม้ พ่นทั่วโรงและราดพื้น วันเว้นวัน ติดต่อกัน 5 ครั้ง และพ่นก่อนเอาเห็ดเข้าไปเปิดดอก 1-2 วัน ครับ

และโรยปูนขาวตามพื้นตามพนังและชั้นวาง ก่อนเอาเห็ดเข้าประมาณ 3-5 วัน

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

2. ในเมื่อเรารู้ว่า แมลงหวี่ เป็นพาหะของ หนอน และ รา ที่จะเกิดขึ้นกับเห็ดของเรา

ผมมีวิธีป้องกันดังนี้

2.1 ใช้กาวน้ำดักแมลง ทาลงบนวัสดุสีเหลือง ติดให้เต็มโรงเรือนเพื่อช่วยในการล่อแมลงให้ไปติดกับดักเพื่อลดจำนวนประชากรของแมลง

กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง
กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง

2.2 หลังจากเอาเห็ดเข้าไปในโรงเรือนเปิดดอกแล้ว ผมจะใช้ สมุนไพรรวม กับ น้ำส้มควันไม้ พ่นสลับกัน 2 วันครั้งครับ

สะเดา-สมุนไพรรวม-ไล่แมลง
สะเดา-สมุนไพรรวม-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
และดูปริมาณแมลงที่อยู่ในโรงเรือนถ้าไม่ค่อยมี ก็สามารถทิ้งระยะห่างออกไปได้อีก เช่น 3 วันครั้ง สลับกัน

3. เพิ่มภูมิคุ้มกันในก้อนด้วย จุลินทรีย์ จุลินทรีย์ที่ว่านี้ คือ

3.1 BS พลายแก้ว   ปราบเชื้อราในก้อนเห็ด

3.2 BT ชีวภาพ       ปราบหนอนในก้อนเห็ด

3.3 ไมโตฟากัส      ปราบไร

พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด
พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด

ทั้ง 3 ตัวนี้เป็นจุลินทรีย์ก่อนนำไปใช้ เรานำไปหมักขยายในน้ำมะพร้าวอ่อน หรือ นมกล่อง UHT แยกกันหมัก แต่ตอนใช้เอามาผสมกันฉีดเข้าหน้าก่อนได้

ผมจะฉีดพ่น 3 ตัวนี้ อาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันครับ

และนี้ก็เป็น 3 วิธีง่ายๆไม่ยุ่งยากในการป้องกันและรักษาก้อนเห็ดให้อยู่คู่กับเราไปนานๆ ไม่เสียก่อนเวลาอันควร ครับ

เพาะเห็ดให้ประสบผลสำเร็จ ต้องทุ่มเท แรงกาย ใจ ใส่ใจในรายละเอียด และเรียนรู้คู่ไปกับมันครับ ทุกปัญหามีทางแก้ครับ

เมื่อเรารู้ต้นเหตุที่มันจะเกิดปัญหา เราก็ต้องรีบป้องกันไม่ให้มันเกิดปัญหาเหล่านั่นตามมาครับ

เขียนและรายงานโดย SiamMushroom.com

 

วันนี้แนะนำเห็ดสวนครัวครับ เหมือนดอกไม้ประดับเลยนะครับ

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

 

วิธีแสนง่ายหลายคนสงสัย ทำไมอยู่นานจัง ไม่เนาหรือ

วิธีทำให้ก้อนเชื้อเห็ดอยู่ยาวนาน

วิธีทำให้ก้อนเชื้อเห็ดอยู่ยาวนาน

ตอบง่ายๆ ไม่เน่ามีวิธี

1. อย่ารดน้ำบ่อยเกินไป ก้อนเห็ดทำจากขี้เลื้อยรดมากมันเปียก ก้อนเห้ดไม่ได้ ทำจากหญ้ามันจะได้ไม่เน่า ต้องเข้าใจต้องนี้ก่อนเป็นอันดับแรก

2. เห็ดต้องการความชื้นไม่ได้ต้องการหยดน้ำจำนวนมาก

3. เวลาเห็ดไม่ออกเราต้องรู้จักพักหน้าก้อนบ้าง อย่าเอาแต่เงินอย่างเดียว ถ้าคิดแต่จะรดน้ำ ไม่เกิน3เดือน ก้อนเน่าเสียแล้ว

4. ต้องรู้ว่าเห็ดที่เราทำพักหน้ากี่วัน ก็หยุดรดน้ำเท่านั้น พักรดน้ำ1ใน3ของการพัก หน้าเห็ด เช่น นางฟ้าพัก10วัน หยุดรด4วัน

5. ถ้าฝนตกอย่ารด ความชื้นในอากาศมีมากพอแล้ว ถ้ารู้สึกเห็ดดอกแห้ง ให้ใช้พ่นฝอยพอชุ่มชื้น

6. ใช้น้ำหมักฉีดพ่นบ้างอาทิตย์ละครั้งก็ดี เพื่อให้จุลลินซีเข้าไปทำงาน ก้อนเห็ดจะได้ไม่เป็นราชนิดอื่น

7. โรงเรือนสะอาดพอไหม หน้าก้อนเห้ดสะอาดไหม หลังก้อนเห้ดมีเห้ด เก็บออกหรือยัง ถ้ายัง จัดการซะ

8. อย่าปล่อยให้เห็ดดอกใหญ่เกินไป อาหารในก้อนจะหมดไว

9. อย่าขยันเกินไป พวกชอบรดน้ำตอนตี4-ตี5 เลิกซะ ความชื้นมันสูง ไม่ดี

 

ที่มา: รักบ้านเกิด.คอม

 

Page 7 of 19« First...3456789101112...Last »

ยินดีต้อนรับทุกๆท่านครับ
เพิ่มเพื่อน SiamMushroom.com สยามเห็ดฟาร์ม ศูนย์รวมทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ด รู้ลึก รู้จริง จากประสบการณ์โดยตรงกว่า 10 ปี เรามีทั้งข้อมูล ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิก ต่างๆ เกี่ยวกับ การเพาะเห็ด การทำโรงเรือน การเพาะเห็ดอย่างยั่งยืน สนใจหรือมีข้อสงสัยติดต่อสอบถามได้ครับ

Line id = http://line.me/ti/p/fCnGrmYhKc
กด Like พูดคุยกันบน Facebook
มั่นใจในคุณภาพของเรา
สินค้ามาใหม่






คำสำคัญ