ขั้นตอนการเพาะเห็ด

 สวัสดีครับพี่น้องชาวเพาะเห็ดทุกท่าน วันนี้ผมมีตัวช่วยดีๆมาแนะนำเป็นตัวช่วยที่จะทำให้เราประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดครับ

เพาะเห็ดนั่นไม่ยากและไม่ง่าย

1. ต้องเรียนรู้ ทุ่มเท ใจรัก

2.รู้ปัญหา และ แนวทางแก้ไข

ปัญหาในการเพาะเห็ด

โดยส่วนมากที่ผมพบเจอนั่น จะหนีไม่พ้นปัญหาพวกนี้ คือ

แมลงศัตูเห็ด เช่น แมลงหวี่เห็ด   , หนอนในก้อนเห็ด ,ไร ,ราเขียว-ดำ

ปัญหาพวกนี้ถ้าดูให้ดีมันมีทางออก มีทางแก้ไข มีทางป้องกันที่จะทำให้ไม่เกิดในก้อนเห็ดเราได้ แต่ถ้ามีก็มีในปริมาณที่ต่ำดังนั่นการเพาะเห็ดที่ดีนั่น ต้องป้องกันก่อนที่มันจะเกิดครับ

วันนี้ผมมีตัวช่วยมาแนะนำครับ ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ผ่านการทดลองจากการใช้งานจริงๆในฟาร์มของผมแล้ว และใช้ติดต่อกันมาหลายปีแล้วครับ

1. การล้างทำความสะอาดโรงเรือนเพาะเห็ด

หลังจากที่เราเพาะเห็ดเสร็จแล้วเราจำเป็นต้องมีการพักโรงเรือน ขนก้อนเก่าไปทิ้ง และ ทำควมสะอาดผมใช้ น้ำส้มควันไม้ พ่นทั่วโรงและราดพื้น วันเว้นวัน ติดต่อกัน 5 ครั้ง และพ่นก่อนเอาเห็ดเข้าไปเปิดดอก 1-2 วัน ครับ

และโรยปูนขาวตามพื้นตามพนังและชั้นวาง ก่อนเอาเห็ดเข้าประมาณ 3-5 วัน

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

2. ในเมื่อเรารู้ว่า แมลงหวี่ เป็นพาหะของ หนอน และ รา ที่จะเกิดขึ้นกับเห็ดของเรา

ผมมีวิธีป้องกันดังนี้

2.1 ใช้กาวน้ำดักแมลง ทาลงบนวัสดุสีเหลือง ติดให้เต็มโรงเรือนเพื่อช่วยในการล่อแมลงให้ไปติดกับดักเพื่อลดจำนวนประชากรของแมลง

กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง

กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง

2.2 หลังจากเอาเห็ดเข้าไปในโรงเรือนเปิดดอกแล้ว ผมจะใช้ สมุนไพรรวม กับ น้ำส้มควันไม้ พ่นสลับกัน 2 วันครั้งครับ




สะเดา-สมุนไพรรวม-ไล่แมลง

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

และดูปริมาณแมลงที่อยู่ในโรงเรือนถ้าไม่ค่อยมี ก็สามารถทิ้งระยะห่างออกไปได้อีก เช่น 3 วันครั้ง สลับกัน

3. เพิ่มภูมิคุ้มกันในก้อนด้วย จุลินทรีย์ จุลินทรีย์ที่ว่านี้ คือ

3.1 BS พลายแก้ว   ปราบเชื้อราในก้อนเห็ด

3.2 BT ชีวภาพ       ปราบหนอนในก้อนเห็ด

3.3 ไมโตฟากัส      ปราบไร

พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด

พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด

ทั้ง 3 ตัวนี้เป็นจุลินทรีย์ก่อนนำไปใช้ เรานำไปหมักขยายในน้ำมะพร้าวอ่อน หรือ นมกล่อง UHT แยกกันหมัก แต่ตอนใช้เอามาผสมกันฉีดเข้าหน้าก่อนได้

ผมจะฉีดพ่น 3 ตัวนี้ อาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันครับ

และนี้ก็เป็น 3 วิธีง่ายๆไม่ยุ่งยากในการป้องกันและรักษาก้อนเห็ดให้อยู่คู่กับเราไปนานๆ ไม่เสียก่อนเวลาอันควร ครับ

เพาะเห็ดให้ประสบผลสำเร็จ ต้องทุ่มเท แรงกาย ใจ ใส่ใจในรายละเอียด และเรียนรู้คู่ไปกับมันครับ ทุกปัญหามีทางแก้ครับเมื่อเรารู้ต้นเหตุที่มันจะเกิดปัญหา เราก็ต้องรีบป้องกันไม่ให้มันเกิดปัญหาเหล่านั่นตามมาครับ

เขียนและรายงานโดย SiamMushroom.com

 สวัสดีครับพี่น้องชาวเพาะเห็ดทุกท่าน วันนี้ผมมีตัวช่วยดีๆมาแนะนำ

เป็นตัวช่วยที่จะทำให้เราประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดครับ

เพาะเห็ดนั่นไม่ยากและไม่ง่าย

1. ต้องเรียนรู้ ทุ่มเท ใจรัก

2.รู้ปัญหา และ แนวทางแก้ไข

ปัญหาในการเพาะเห็ด

โดยส่วนมากที่ผมพบเจอนั่น จะหนีไม่พ้นปัญหาพวกนี้ คือ

แมลงศัตูเห็ด เช่น แมลงหวี่เห็ด   , หนอนในก้อนเห็ด ,ไร ,ราเขียว-ดำ

 ปัญหาพวกนี้ถ้าดูให้ดีมันมีทางออก มีทางแก้ไข มีทางป้องกันที่จะทำให้ไม่เกิดในก้อนเห็ดเราได้ แต่ถ้ามีก็มีในปริมาณที่ต่ำ

ดังนั่นการเพาะเห็ดที่ดีนั่น ต้องป้องกันก่อนที่มันจะเกิดครับ

วันนี้ผมมีตัวช่วยมาแนะนำครับ ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ผ่านการทดลองจากการใช้งานจริงๆในฟาร์มของผมแล้ว และใช้ติดต่อกันมาหลายปีแล้วครับ

1. การล้างทำความสะอาดโรงเรือนเพาะเห็ด

 หลังจากที่เราเพาะเห็ดเสร็จแล้วเราจำเป็นต้องมีการพักโรงเรือน ขนก้อนเก่าไปทิ้ง และ ทำควมสะอาด

ผมใช้ น้ำส้มควันไม้ พ่นทั่วโรงและราดพื้น วันเว้นวัน ติดต่อกัน 5 ครั้ง และพ่นก่อนเอาเห็ดเข้าไปเปิดดอก 1-2 วัน ครับ

และโรยปูนขาวตามพื้นตามพนังและชั้นวาง ก่อนเอาเห็ดเข้าประมาณ 3-5 วัน

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

2. ในเมื่อเรารู้ว่า แมลงหวี่ เป็นพาหะของ หนอน และ รา ที่จะเกิดขึ้นกับเห็ดของเรา

ผมมีวิธีป้องกันดังนี้

2.1 ใช้กาวน้ำดักแมลง ทาลงบนวัสดุสีเหลือง ติดให้เต็มโรงเรือนเพื่อช่วยในการล่อแมลงให้ไปติดกับดักเพื่อลดจำนวนประชากรของแมลง

กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง
กาวเหนียวดักแมลง+พลาสติกเหลือง

2.2 หลังจากเอาเห็ดเข้าไปในโรงเรือนเปิดดอกแล้ว ผมจะใช้ สมุนไพรรวม กับ น้ำส้มควันไม้ พ่นสลับกัน 2 วันครั้งครับ

สะเดา-สมุนไพรรวม-ไล่แมลง
สะเดา-สมุนไพรรวม-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง
และดูปริมาณแมลงที่อยู่ในโรงเรือนถ้าไม่ค่อยมี ก็สามารถทิ้งระยะห่างออกไปได้อีก เช่น 3 วันครั้ง สลับกัน

3. เพิ่มภูมิคุ้มกันในก้อนด้วย จุลินทรีย์ จุลินทรีย์ที่ว่านี้ คือ

3.1 BS พลายแก้ว   ปราบเชื้อราในก้อนเห็ด

3.2 BT ชีวภาพ       ปราบหนอนในก้อนเห็ด

3.3 ไมโตฟากัส      ปราบไร

พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด
พลายแก้ว+บีท+ไมฝาง บาซิลลัส ปราบศัตรูเห็ด

ทั้ง 3 ตัวนี้เป็นจุลินทรีย์ก่อนนำไปใช้ เรานำไปหมักขยายในน้ำมะพร้าวอ่อน หรือ นมกล่อง UHT แยกกันหมัก แต่ตอนใช้เอามาผสมกันฉีดเข้าหน้าก่อนได้

ผมจะฉีดพ่น 3 ตัวนี้ อาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันครับ

และนี้ก็เป็น 3 วิธีง่ายๆไม่ยุ่งยากในการป้องกันและรักษาก้อนเห็ดให้อยู่คู่กับเราไปนานๆ ไม่เสียก่อนเวลาอันควร ครับ

เพาะเห็ดให้ประสบผลสำเร็จ ต้องทุ่มเท แรงกาย ใจ ใส่ใจในรายละเอียด และเรียนรู้คู่ไปกับมันครับ ทุกปัญหามีทางแก้ครับ

เมื่อเรารู้ต้นเหตุที่มันจะเกิดปัญหา เราก็ต้องรีบป้องกันไม่ให้มันเกิดปัญหาเหล่านั่นตามมาครับ

เขียนและรายงานโดย SiamMushroom.com

 

วันนี้แนะนำเห็ดสวนครัวครับ เหมือนดอกไม้ประดับเลยนะครับ

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

เห็ดสวนครัว โดยการแขวนเชือก

 

วิธีแสนง่ายหลายคนสงสัย ทำไมอยู่นานจัง ไม่เนาหรือ

วิธีทำให้ก้อนเชื้อเห็ดอยู่ยาวนาน

วิธีทำให้ก้อนเชื้อเห็ดอยู่ยาวนาน

ตอบง่ายๆ ไม่เน่ามีวิธี

1. อย่ารดน้ำบ่อยเกินไป ก้อนเห็ดทำจากขี้เลื้อยรดมากมันเปียก ก้อนเห้ดไม่ได้ ทำจากหญ้ามันจะได้ไม่เน่า ต้องเข้าใจต้องนี้ก่อนเป็นอันดับแรก

2. เห็ดต้องการความชื้นไม่ได้ต้องการหยดน้ำจำนวนมาก

3. เวลาเห็ดไม่ออกเราต้องรู้จักพักหน้าก้อนบ้าง อย่าเอาแต่เงินอย่างเดียว ถ้าคิดแต่จะรดน้ำ ไม่เกิน3เดือน ก้อนเน่าเสียแล้ว

4. ต้องรู้ว่าเห็ดที่เราทำพักหน้ากี่วัน ก็หยุดรดน้ำเท่านั้น พักรดน้ำ1ใน3ของการพัก หน้าเห็ด เช่น นางฟ้าพัก10วัน หยุดรด4วัน

5. ถ้าฝนตกอย่ารด ความชื้นในอากาศมีมากพอแล้ว ถ้ารู้สึกเห็ดดอกแห้ง ให้ใช้พ่นฝอยพอชุ่มชื้น

6. ใช้น้ำหมักฉีดพ่นบ้างอาทิตย์ละครั้งก็ดี เพื่อให้จุลลินซีเข้าไปทำงาน ก้อนเห็ดจะได้ไม่เป็นราชนิดอื่น

7. โรงเรือนสะอาดพอไหม หน้าก้อนเห้ดสะอาดไหม หลังก้อนเห้ดมีเห้ด เก็บออกหรือยัง ถ้ายัง จัดการซะ

8. อย่าปล่อยให้เห็ดดอกใหญ่เกินไป อาหารในก้อนจะหมดไว

9. อย่าขยันเกินไป พวกชอบรดน้ำตอนตี4-ตี5 เลิกซะ ความชื้นมันสูง ไม่ดี

 

ที่มา: รักบ้านเกิด.คอม

 

ก้อนเชื้อเห็ดคุณภาพ

ก้อนเชื้อเห็ดคุณภาพ

สวัสดีครับก่อนอื่นต้องถามๆกันก่อนว่าช่วงหนาวนี้เห็ดออกกันดีไหมครับ และคนที่ทำก้อนเชื้อเชื้อเดินช้าเร็วยังไงบ้างครับ

แต่ปกติเข้าหนาวเชื้อเห็ดจะเดินช้านิดหน่อยนะครับ วันนี้จึงมาแนะนำเทคนิคการหยอดเชื้อสำหรับคนที่ทำก้อนนะครับซึ่งบางท่านอาจจะใช้วิธีนี้อยู่แล้ว

นะครับแต่ที่ฟาร์มผมจะทำแบบนี้และสังเกตุว่าเชื้อมันเดินเต็มเร็วกว่าเดิม 3-5 วันครับ

วิธีมีอยู่ว่าก้อนหยอดเชื้อเห็ดเราต้องแคะเม็ดข้าวฟ่างให้แตกตัวก่อนให้ไหมครับ

ดังนั่นเราต้องแคะให้แตกตัวก่อนที่จะหยอดจริงประมาณ 2 วัน หลังจาก 2 วันเส้นใยเห็ดจะเริ่มสานตัวที่เม็ดข้างฟ่าง

จะเป็นสีขาวๆครับ แต่ไม่สานกันแน่นมาก พอจะหยอดลงก้อนเชื้อที่นึ่งฆ่าเชื้อแล้ว ก็นำมาเขย่าให้แตกร่วนครับและก็หยอดได้เลย

พอเม็ดข้าวฟ่างลงไปสัมผัสกับขี้เลื่อยปุปมันก็เริ่มเดินเชื้อต่อได้ทันทีครับ

 

เป็นเทคนิคง่ายๆครับ ลองนำไปทำดูครับ

เขียนและรายงานโดย  Siammushroom

ขี้เลื่อย

ขี้เลื่อย

แต่เดิมการทำเห็ดถุงโดยใช้ขี้เลื่อยเป็นวัตถุดิบ จะมีการเติมอาหารเสริมสำคัญคือ รำละเอียด 6% ต่อมามีการเติมหินปูนบด, ยิปซัม, ดีเกลือ, บ้างเติมกากถั่วป่น, เศษพืชป่นที่มีมากในพื้นที่ น้ำตาลทรายแดง, กากน้ำตาล น้ำหมักพืช ฮอร์โมนพืช ฯลฯ ใครว่าใช้อะไรดีก็หามาเติม จนเกิดปัญหาต้นทุนสูง มีกลิ่นดึงดูดแมลงหวี่เห็ด และมด แม้แต่ไร เมื่อสัตว์เหล่านี้มาที่ถุงเห็ดก็ทำให้ถุงเห็ดติดเชื้อปนได้ง่าย มีข้อมูลในวารสารเห็ดไทยเรื่องการใช้ขี้เลื่อยเก่ามาเป็นส่วนผสมกับขี้ เลื่อยใหม่แล้วได้ผลดี ผู้วิจัยอ้างว่าในขี้เลื่อยเก่ามีบักเตรี บาซิลลัส ซับติลิส เชื้อนี้สปอร์ไม่ตายเมื่อพาสเจอร์ไรซ์ แต่กลับช่วยกระตุ้นการเจริญของเส้นใยเห็ด ในประเทศไทยได้นำเชื้อบักเตรี บาซิลลัส ซับติลิส สายพันธุ์พลายแก้ว มาหมักขยายจำนวนแล้วผสมในขี้เลื่อยก่อนทำถุง ซึ่งก็แสดงผลที่ดีมากและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเป็นลำดับ ฟาร์มเห็ดดอนปรูได้ปรับสูตรลงเหลือเพียงขี้เลื่อย 100 กก. แร่ม้อนท์ 3 กก. (หรือภูไมท์ซัลเฟต 5 กก.) รำละเอียด 6 กก. อื่นๆ ตัดออกหมด แต่เติมน้ำหมักพลายแก้วเพื่อป้องกันราและน้ำหมักไมโตฝาจ เพื่อป้องกันกำจัดไร ถ้าจะผลิตถุงเห็ดส่งลูกค้าที่มีปัญหาแมลงหวี่มากก็จะเติมน้ำหมักบีทีด้วย วิธีนี้ประหยัดค่าใช้จ่าย และลดกลิ่นดึงดูดศัตรูเห็ดด้วย ในกรณีของการใช้น้ำหมักและยิปซัมไปได้ทั้งหมด แต่แร่ม้อนท์ให้แร่ธาตุจำเป็นต่างๆ แก่เห็ดไดดีทั้งธาตุรอง และธาตุเสริม เมื่อนำถุงเชื้อมาผลิตดอกเห็ดก็ได้ดอกเห็ดใหญ่ สมบูรณ์ น้ำหนักดี

 

ขอบคุณที่มาข้อมูล คุณอำพล สุขเกตุ

Page 7 of 18« First...3456789101112...Last »

ยินดีต้อนรับทุกๆท่านครับ
เพิ่มเพื่อน SiamMushroom.com สยามเห็ดฟาร์ม ศูนย์รวมทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ด รู้ลึก รู้จริง จากประสบการณ์โดยตรงกว่า 10 ปี เรามีทั้งข้อมูล ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิก ต่างๆ เกี่ยวกับ การเพาะเห็ด การทำโรงเรือน การเพาะเห็ดอย่างยั่งยืน สนใจหรือมีข้อสงสัยติดต่อสอบถามได้ครับ

Line id = http://line.me/ti/p/fCnGrmYhKc
กด Like พูดคุยกันบน Facebook
มั่นใจในคุณภาพของเรา
ตรวจสอบสถานะไปรษณีย์
คำสำคัญ
Mushroom การดูแลรักษา การเพาะเห็ด กาวเหนียวดักแมลง ก้อนเชื้อเห็ด ก้อนเห็ด ก้อนเห็ดเก่า ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเห็ด ชีวภาพ นางฟ้า นางรม น้ำส้มควันไม้ น้ำส้มควันไม้คืออะไร น้ำส้มควันไม้ชีวภาพ ประวัติน้ำส้มควันไม้ ศัตรูเห็ด สะเดา สะเดากำจัดศัตรูพืช สะเดาคืออะไร สะเดาชีวภาพ สะเดาไล่แมลง สารสกัดจากสะเดา สูตรทำก้อนเห็ด สูตรผสมก้อนเห็ด หน้าฝน หน้าร้อน อากาศร้อน อาชีพเพาะเห็ด อาหารเห็ด ฮอร์โมนเห็ด เกษตรอินทรีย์ เชียงใหม่ เทคนิค เพาะเห็ด เห็ด เห็ดขอนขาว เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เห็ดบด เห็ดยานางิ เห็ดหลินจือ เห็ดหอม เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดโคนญี่ปุ่น ไล่แมลง