แนะนำสินค้าชีวภาพ

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเห็ด

ดอกเห็ดแห้งฝ่อ แห้งลงจนกลายเป็นเห็ดแดดเดียว ใครที่เจอแบบนี้ผมบอกได้คำเดียว ว่าเจ็งแน่ๆ ถ้าไม่แก้ พอดีมีคนถาม ผมก็อยากตอบ แต่ในกระทู้ที่ถามมีคนตอบมากแล้ว และมีความรู้เพียงพอต่อปัญหานั้นแล้ว   ผมขอบอกเลยแล้วกันมี2ข้อ 1 โรงเรือนของคุณมีลมเข้ามาก บางคนบอกว่าฉันปิดดีแล้ว ผมไม่เชื่ออย่ามา โกหก ข้างบนลมก็เข้าได้แม้เพียงเล็กน้อย ตอนนี้หน้าหนาวลมแรงนะครับ คิดให้ดีๆ พอลม มาความชื้นในอากาศ และความชื้นในก้อนก็หายไปนะครับ ขอบอก สรุปดูโรงเรือนก่อนอย่าให้ลมเข้ามาก 2  ความชื้นในโรงเรือนไม่้มี เพียงพอ ดอกจริงแห้ง  มีแค่2ข้อเท่านั้น เรื่องอื่นผมไม่สน เพราะเห็ดนางฟ้ามีแค่นี้         ใครอาจสงสัยว่าเป็นโรคไหม ผมบอกได้เลย เห้ดนางฟ้าถ้าแห้งเหลืองฝ่อ จนเป็นเห็ดกรอบ มีเรื่องอากาศ       และความชื้นเท่านั้นเรื่องอื่นไม่มี  ราอะไรก็ไม่เกี่ยว แมลงก้ไม่ใช่ ต่อให้มีแมลง100ตัวอยู่ในเห็ดก็ไม่สามารถ ทำให้เห็ดฝ่อเหลืองได้  สรุปใครเจอแบบนี้ จัดการเรื่องความชื้นให้เรียบร้อยก็จบ

 

ที่มา : รักบ้านเกิด

แสงสว่าง (Light) นับเป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่นักเพาะเห็ดจะต้องให้ความสำคัญ เนื่องจากแสงจะไปกระต้นให้เกิดการสร้างดอก (Fruiting body) ซึ่งเห็ดแต่ละชนิดมีความต้องการแสงที่แตกต่างกัน เช่น เห็ดบด เห็ดขอนขาว จะต้องการแสงมากกว่าเห็ดนางฟ้า นางรม เห็ดหูหนู เป็นต้น ดังนั้นในการสร้างโรงเรือนในการเพาะเห็ดก็จะแตกต่างกันออกไป สร้างโรงเรือนให้ถูกใจเห็ด การสร้างโรงเรือนเห็ดก็เสมือนการสร้างบ้านให้เห็ดอยู่ ดังนั้นก็ต้องสร้างให้มีความเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเห็ดแต่ละชนิด เสมือนสุภาษิต “ปลูกบ้านตามใจคนอยู่ ผูกอู่ตามใจคนนอน” ฉันใดก็ฉันนั้น การสร้างโรงเรือนเห็ดจึงต้องสร้างให้ถูกใจเห็ดเช่นกัน เห็ดจึงจะออกดอก (สภาพแวดล้อมเหมาะสม) โรงเรือนที่เห็ดชอบ ในการสร้างโรงเรือนเห็ดให้ถูกใจใช่ว่าจะใช้ของดีๆ วัสดุแพงๆ หากแต่เป็นการที่จะทำอย่างไรให้มีความเหมาะสม และมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของเห็ด จากประสบการณ์ของตน ผนวกกับเครือข่ายพันธมิตร คนรักเห็ด จึงพบว่าแสงที่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของเห็ดบดและเห็ดขอนขาวนั้น จะต้องให้มากกว่าเห็ดกลุ่มอื่น เพื่อให้อุณหภูมิ และการกระตุ้นการเกิดดอก ดังนั้นการสร้างโรงเรือนเห็ดควรอยู่ที่โล่ง หลังคาควรมุงด้วยพลาสติกใส เพื่อให้แสงส่องเข้าได้ประมาณ 30-60 เปอร์เซ็นต์ หากแดดจ้ามากควรพรางด้วยทางมะพร้าว หรือตาข่ายพลางแสง (ซาแลน) สำหรับเห็ดนางฟ้า นางรม และหูหนู จะต้องการอุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศาเซนเซียส ในการเจริญเติบโต อีกทั้งต้องการแสงน้อยกว่าเห็ดบด เห็ดขอนขาว ดังนั้นการสร้างโรงเรือนควรสร้างในที่ร่ม หรือใต้ต้นไม้ใหญ่ หลังคาควรมุงด้วยหญ้าคา หรือแฝก โดยให้แสงเข้าได้ประมาณ 20 – 30 เปอร์เซ็นต์ เห็ดจึงจะเกิดดอกได้ดีและมีความสม่ำเสมอ

วันนี้ได้ไปเจอเอกสารดีๆ มาแนะนำกันอีกแล้วครับ อ่านได้ที่นี้ การเพาะเห็ดเศรษฐกิจ

อุณหภูมิและความชื้น อุณหภูมิภายในโรงเรือนเปิดดอกที่เหมาะสม คืออุณหภูมิประมาณ 20 – 30 องศาเซลเซียส ดอกเห็ดจะเจริญได้ดีที่สุด ความชื้นภายในโรงเรือนไม่ควรต่ำกว่า 80 % ถ้าไม่ชำนาญในการ สังเกต ควรใช้เครื่องมือวัดความชื้น คือ ไฮโดรมิเตอร์แล้วนำค่าตัวเลขไปเทียบกับตาราง ดังนั้น จึงไม่ควรปล่อยให้ชื้นหรือแห้งเกินไป ซึ่งมีผลต่อการเกิดดอกเห็ด การถ่ายเทอากาศ เห็ดทุกชนิดขณะกำลังสร้างเส้นใยและเกิดดอก เห็ดต้องการออกซิเจนสูงมาก แต่ในระยะที่ สร้างเส้นใยจะทนต่อการขาดออกซิเจนได้ดีกว่าระยะที่เกิดดอกเห็ด โรงเรือนที่ดีจะต้องจัดให้อากาศ ถ่ายเทได้ดี โดยเฉพาะโรงเรือนขนาดใหญ่ ถ้าการระบายอากาศไม่ดี ภายในโรงเรือนจะสะสม ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไว้มาก สังเกตที่ลำต้นจะยืดยาว ดอกจะหุบไม่บาน แสง เห็ดหลายชนิดไม่จำเป็นต้องรับแสงเลย เพราะเห็ดไม่มีการสังเคราะห์แสงเองได้ แต่แสงมีความจำเป็นต่อการทำให้ดอกเห็ดสมบูรณ์ หรือเพื่อให้เห็ดออกดอกเร็วขึ้น เห็ดนางรมนางฟ้า เมื่อได้รับแสงจะปล่อยสปอร์จากดอกเห็ดได้ดี แต่ถ้าไม่ได้รับแสง ก้านดอกจะยาวออก ดอกเล็กและผลผลิตต่ำ ศัตรูเห็ดนางฟ้า เห็ดนางฟ้ามีคุณสมบัติทางกลิ่นที่ดึงดูดโรคและแมลงศัตรูเห็ดได้เป็นอย่างดี ดังนั้นจึงมีศัตรู เห็ดรบกวนหลายชนิดด้วยกัน คือ 1.หนูและแมลงสาบ กำจัดโดยยาเบื่อ หรือกับดัก 2.ไร ตัวไรจะดูดกินน้ำเลี้ยงระยะก้อนเชื้อ และดอกเห็ดทำให้ผลผลิตลดลง ไรจะระบาดเมื่อ ความชื้นในโรงเรือนต่ำ ไม่ควรปล่อยให้เกิดการหมักหมม ดังนั้นการป้องกันจะดีกว่า โดยการรักษาความสะอาดโรงเรือนอยู่เสมอ การใช้สารเคมีกำจัด ไม่ควรทำเพราะจะเป็น อันตรายต่อผู้บริโภค 3.แมลงหวี่ จะเกิดกับดอกเห็ดที่มีอายุมาก แมลงหวี่จะมาตอมและวางไข่และขยายพันธุ์ ควรย้ายก้อนเหล่านั้นออกจากโรงเรือนแล้วทำลาย 4.โรคจุดเหลือง เกิดกับดอกเห็ดที่มีอายุมากที่ตกค้างในการเก็บ หรือเพราะน้ำที่รดนั้น สกปรก 5.ราเมือก ลักษณะเป็นสีเหลือง กลิ่นคาวจัด สามารถระบาดโดยสปอร์ได้ ควรป้องกันโดย เอาก้อนที่หมดอายุแล้วและเศษวัสดุในโรงเรือนออกอย่าให้หมักหมม การป้องกันเป็นสิ่งที่ดีที่สุด คือ รักษาความสะอาด อย่าให้หมักหมม เมื่อพบสิ่งผิดปกติต้องรีบทำลาย อย่าใช้สารเคมีในการฆ่าเชื้อรา ใช้แสงแดด และ พักโรงเรือน

ที่มา :  โรงเรียนท่าข้ามพิทยาคม ต.ท่าข้าม อ.พนัสนิคม จ.ชลบุร องค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี

 

วันนี้มีเอกสารมาแนะนำครับ เป็นเอกสารที่ให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดขอนขาวครับ

อ่านได้ที่นี้ครับ เห็ดขอนขาว

เห็ดขอนขาว 2


ยินดีต้อนรับทุกๆท่านครับ
เพิ่มเพื่อน
SiamMushroom.com สยามเห็ดฟาร์ม ศูนย์รวมทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ด รู้ลึก รู้จริง จากประสบการณ์โดยตรงกว่า 10 ปี เรามีทั้งข้อมูล ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิก ต่างๆ เกี่ยวกับ การเพาะเห็ด การทำโรงเรือน การเพาะเห็ดอย่างยั่งยืน สนใจหรือมีข้อสงสัยติดต่อสอบถามได้ครับ

Line id = http://line.me/ti/p/fCnGrmYhKc
กด Like พูดคุยกันบน Facebook
มั่นใจในคุณภาพของเรา
สินค้ามาใหม่