แนะนำสินค้าชีวภาพ

ประโยชน์สารสกัดสะเดา

สรรพคุณ

  • ดอก ยอดอ่อน – แก้พิษโลหิต กำเดา แก้ริดสีดวงในลำคอ คันดุจมีตัวไต่อยู่ บำรุงธาตุ ขับลม ใช้เป็นอาหารผักได้ดี
  • ขนอ่อน – ถ่ายพยาธิ แก้ริดสีดวง แก้ปัสสาวะพิการ
  • เปลือกต้น – แก้ไข้ เจริญอาหาร แก้ท้องเดิน บิดมูกเลือด
  • ก้านใบ – แก้ไข้ ทำยารักษาไข้มาลาเรีย
  • กระพี้ – แก้ถุงน้ำดีอักเสบ
  • ยาง – ดับพิษร้อน
  • แก่น – แก้อาเจียน ขับเสมหะ
  • ราก – แก้โรคผิวหนัง แก้เสมหะ ซึ่งเกาะแน่นอยู่ในทรวงอก
  • ใบ,ผล – ใช้เป็นยาฆ่าแมลง บำรุงธาตุ
  • ผล มีสารรสขม – ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ และยาระบาย แก้โรคหัวใจเดินผิดปกติ
  • เปลือกราก – เป็นยาฝาดสมาน แก้ไข้ ทำให้อาเจียน แก้โรคผิวหนัง
  • น้ำมันจากเมล็ด – ใช้รักษาโรคผิวหนัง และยาฆ่าแมลง

วิธีและปริมาณที่ใช้ :

เป็นยาขมเจริญอาหาร

ช่อดอกไม่จำกัด ลวกน้ำร้อน จิ้มน้ำปลาหวาน หรือน้ำพริก หรือใช้เปลือกสด ประมาณ 1 ฝ่ามือ ต้มน้ำ 2 ถ้วยแก้ว รับประทานครั้งละ 1/2 ถ้วยแก้ว

 

ใช้เป็นยาฆ่าแมลง

สะเดาให้สารสกัดชื่อ Azadirachin ใช้ฆ่าแมลงโดยสูตร สะเดาสด 4 กิโลกรัม ข่าแก่ 4 กิโลกรัม ตะไคร้หอม 4 กิโลกรัม นำแต่ละอย่างมาบดหรือตำให้ละเอียด หมักกับน้ำ 20 ลิตร 1 คืน น้ำน้ำยาที่กรองได้มา 1 ลิตร ผสมน้ำ 200 ลิตร ใช้ฉีดฆ่าแมลงในสวนผลไม้ และสวนผักได้ดี โดยไม่มีพิษและอันตราย

 

สารเคมี :

ผล มีสารขมชื่อ bakayanin

ช่อดอก มีสารพวกไกลโคไซด์ ชื่อ nimbasterin 0.005% และน้ำมันหอมระเหยที่มีรสเผ็ดจัดอยู่ 0.5% นอกนั้นพบ nimbecetin, nimbesterol, กรดไขมัน และสารที่มีรสขม

เมล็ด มีน้ำมันขมชื่อ margosic acid 45% หรือบางที่เรียก Nim Oil และสารขมชื่อ nimbin, nimbidin Nim Oil มี nimbidin เป็นส่วนมากและเป็นตัวออกฤทธิ์มีกำมะถันอยู่ด้วย

องค์ประกอบน้ำส้มควันไม้

 น้ำส้มควันไม้ประกอบด้วยสารอินทรีย์มากกว่า 200 ชนิดโดยเฉพาะ ฟีนอล ซึ่งได้จากการสลายตัวของลิกนิน กรดอินทรีย์และแอลกอฮอล์ต่างๆที่ได้จากการสลายเฮมิเซลลูโลสและเซลลูโลส น้ำส้มควันไม้ประกอบด้วยน้ำประมาณร้อยละ 85 กรดอินทรีย์ประมาณร้อยละ 3 และสารอินทรีย์อื่นๆร้อยละ 12 น้ำส้มควันไม้มีค่า pH ประมาณ 3 ความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.012 – 1.024 ซึ่งมีความแตกต่างตามประเภทของไม้ที่นำมาเผา
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

การใช้ประโยชน์น้ำส้มควันไม้

  • การใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรม ได้แก่ ใช้ผลิตสารดับกลิ่นตัว สารปรับผิวนุ่ม อุตสาหกรรมอาหารรมควัน อุตสาหกรรมย้อมผ้าและยารักษาโรคผิวหนัง
  • การใช้ประโยชน์ในครัวเรือน เช่น ใช้รักษาแผลสด แผลถูกน้ำร้อนและไฟลวก รักษาโรคน้ำกัดเท้าและเชื้อราที่ผิวหนัง ราดทำลายปลวกและมด ป้องกันสัตว์ต่างๆ เช่นตะขาบ ตะเข็บ แมงป่อง กิ้งกือ ราดโคนต้นไม้รักษาโรคราและโรคเน่า รวมทั้งป้องกันแมลงวางไข่ ฉีดพ่นถังขยะเพื่อป้องกันกลิ่นและแมลงวัน ใช้ดับกลิ่นในห้องน้ำ ฉีดพ่นใบเพื่อขับไล่แมลงและป้องกันเชื้อรา
  • การใช้ประโยชน์ทางด้านปศุสัตว์ ใช้ลดกลิ่นและแมลงในฟาร์มปศุสัตว์ใช้ผสมอาหารสัตว์เพื่อช่วยการย่อยอาหารและป้องกันโรคท้องเสีย
  • การใช้น้ำส้มควันไม้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช ได้แก่ การแช่เมล็ดข้าวที่เสื่อมคุณภาพตามธรรมชาติเนื่องจากผ่านการเก็บรักษา 10 เดือนในน้ำส้มควันไม้เจือจาง 300 เท่า เป็นเวลา 48 ชั่วโมง เมล็ดมีความงอกร้อยละ 96.67 ซึ่งสูงกว่าเมล็ดที่ไม่ผ่านการแช่และแช่ด้วยน้ำ[4] น้ำส้มควันไม้ระดับความเข้มข้น 1: 500 มีประสิทธิภาพสูงสุดในการควบคุมแมลงศัตรูพืชในข้าวโพดหวานทั้งวิธีการฉีดพ่นบนใบและฉีดลงดิน[
  • ระหว่างสงครามกลางเมืองอเมริกา การปรุงอาหารใน สมาพันธรัฐอเมริกา ได้พยายามทดแทนการขาดแคลนเกลือโดยเก็บรักษาเนื้อสัตว์และปลาในน้ำส้มควันไม้ แต่ไม่มีประสิทธิภาพเท่าใดนัก
น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

น้ำส้มควันไม้-ไล่แมลง

การทำให้เห็ดนางฟ้าออกดอกพร้อมกัน

บางท่านติดนิสัยไม่ชอบทำอะไรพร่ำเพรื่อ เวลามาเพาะเห็ดก็เอาติดตัวมาด้วย อยากให้เห็ดออกดอกพรึ่บพรับเป็นชุดพร้อมๆกัน จะได้เก็บดอกทีเดียว ขายที่เดียวครั้งละมากๆ รับเงินเป็นก้อน

ถามว่าทำได้ไหม ?
คำตอบคือ ได้ครับ เราสามารถบังคับให้เห็ดออกดอกได้ จะเอาแบบทยอยออกดอก มีให้เก็บให้ขายทุกวัน หรือ จะเอาแบบออกแบบ shot ใหญ่ก็ได้ทั้งนั้น
มีวิธีการอย่างไร ?

วิธีการก็มีหลากหลาย ทั้งแบบใช้ปุ๋ย ฮอร์โมน และการพักก้อนเห็ด
ในส่วนนี้จะขอนำเสนอเรื่องการพักก้อนเห็ดก่อน และเฉพาะเห็ดตระกูลนางฟ้า นางรมเท่านั้น
ความหมายของการพักก้อนเห็ด ก็คือการงดให้น้ำเห็ด
ถึงตรงนี้ขอทำความเข้าเรื่องการให้น้ำเห็ดสำหรับนักเพาะเห็ดมือใหม่สักนิดครับ
เห็ด ไม่เหมือนต้นไม้ เห็ดไม่ต้องการน้ำตรงๆแบบต้นไม้
เห็ดต้องการน้ำในรูปแบบความชื้นเท่านั้น ซึ่งเราเรียกความชื้นตัวนี้ว่าความชื้นสัมพัทธุ์ (Relative Humidity) แปลไทยเป็นไทย ก็คือปริมาณน้ำที่อยู่ในอากาศนั่นเอง
การให้น้ำเข้าก้อนเห็ดตรงๆ จึงทำไม่ได้เด็ดขาด เพราะจะทำก้อนเห็ดเน่า เกิดรา (โดยเฉพาะราดำ)และอายุก้อนเห็ดจะสั้น
ความชื้นมีหน้าที่กระตุ้นให้เห็ดจับดอก (สังเกตุเวลาที่อากาศเย็นๆ ชื้นๆ มา เห็ดนางฟ้านางรมจะออกกันพรึบพรับ)
ดังนั้นหากเราต้องการบังคับการออกดอกของเห็ด เราก็ต้องควบคุมระดับความชื้น หรือการให้น้ำเห็ดนั่นเอง
พอเห็นภาพนะครับ
คราวนี้มาดูวิธีการกันครับ
1.เมื่อเก็บดอกเห็ดชุดแรกเสร็จ ให้ตรวจดูสภาพของก้อนเห็ด หากพบก้อนไหนยังมีโคนเห็ด หรือรากเห็ดค้างอยู่ ให้ช้อนค่อยๆแคะออก (อย่าลืมทำความสะอาดด้วยแอลกอฮอล์ด้วยนะครับ ไม่อย่างนั้นช้อนอาจเป็นพาหะพาโรคจากก้อนหนึ่งไปยังอีกก้อนหนึ่ง รามไปทั่วโรงเรือน)
2.หลังจากนั้นให้งดการให้น้ำประมาณ 4-5 วัน (ในระยะนี้อาจมีเห็ดแทงดอกขี้นมา ให้ปล่อยให้ดอกเห็ดแห้ง หรือแคะออกก็ได้)

3.ประมาณวันที่ 6-7 จะเกิดตุ่มดอกเห็ดทะยอยเกิดขึ้นพร้อมๆกัน ให้เรารดน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นได้เลย เพียงเท่านี้เห็ดก็จะออกดอกพร้อมกันเป็น shot ใหญ่แล้ว
เพื่อให้เห็นภาพมากขึ้น ผมสรุปเป็นตารางมาให้ครับ

วันที่ กิจกรรม (รอบแรก)
1 เปิดดอก
2 รดน้ำ ให้ความชื้น 1
3 รดน้ำ ให้ความชื้น 2
4 รดน้ำ ให้ความชื้น 3
5 รดน้ำ ให้ความชื้น 4
6 รดน้ำ ให้ความชื้น 5
7 รดน้ำ ให้ความชื้น 6
8 เก็บดอก
วันที่ กิจกรรม (รอบสอง)
1 ขูดหน้าก้อน (ถ้าจำเป็น)
2 งดน้ำ พักก้อน 1
3 งดน้ำ พักก้อน 2
4 งดน้ำ พักก้อน 3
5 งดน้ำ พักก้อน 4
6 งดน้ำ พักก้อน 5
7 รดน้ำให้ความชื้น
8 เก็บดอก

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

บางท่านอาจจะมีคำถามต่อไปว่าเห็ดอื่นใช้วิธีงดน้ำแบบนี้ได้ไหม
คำ ตอบคือได้ครับ  ไม่ว่าจะเป็นเห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดขอนดำ เห็นดขอนขาว  เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เห็ดฮังการี่ เห็ดนางนวลใช้หลักการนี้ได้  แต่รายละเอียดในวิธีการและเทคนิคจะต่างกันเท่านั้นเอง
ทดลองทำกันดูนะครับ

ที่มา : IFarm

Article Credit : อ.คณวัฒน์ ธีรนิธิวัฒน์ (ที่ปรึกษาธุรกิจ และผู้บริหาร ifarm)

ยินดีต้อนรับทุกๆท่านครับ
เพิ่มเพื่อน
SiamMushroom.com สยามเห็ดฟาร์ม ศูนย์รวมทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ด รู้ลึก รู้จริง จากประสบการณ์โดยตรงกว่า 10 ปี เรามีทั้งข้อมูล ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิก ต่างๆ เกี่ยวกับ การเพาะเห็ด การทำโรงเรือน การเพาะเห็ดอย่างยั่งยืน สนใจหรือมีข้อสงสัยติดต่อสอบถามได้ครับ

Line id = http://line.me/ti/p/fCnGrmYhKc
กด Like พูดคุยกันบน Facebook
มั่นใจในคุณภาพของเรา
สินค้ามาใหม่