การดูแลรักษาก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า-นางรม

ลักษณะโรงเรือน : สามารถกันแดดและกันฝนได้ อากาศถ่ายเทได้สะดวก ควรรักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 25-32 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเห็ดนางฟ้า

การเปิดดอก : เมื่อเชื้อเห็ดเดินเต็มถุงแล้วให้ถอดสำลีออก วางก้องถุงเชื้อเห็ดในแนวนอนและทำการรดน้ำที่พื้นโรงเรือนทุกเช้า-เย็น โดยในวันที่มีอากาศขึ้นหรือฝนตกอาจจะไม่ต้องรดน้ำก็ได้ ระยะเวลาประมาณ 3-5 วันเห็ดก็จะเริ่มออกดอก

การให้น้ำ : เมื่อเห็ดเริ่มออกดอกให้รดน้ำให้ถูกดอกเห็ดและก้อนเชื้อ แต่ควรระมัดระวังอย่าให้เข้าไปในถุงก้อนเชื้อเพราะว่าจะทำให้ก้อนเชื้อเห็ดเน่าได้ ทำการรดน้ำให้รดน้ำทุกเช้า-เย็น ทุกวัน

การเก็บดอก : เมื่อเห็ดเริ่มแทงดอกใช้เวลาประมาณ 2-3 วัน จึงสามารถเก็บดอกเห็ดได้ โดยวิธีการใช้มือจับโคนดอกเห็ดทั้งหมดแล้วดึงออกทั้งช่อ อีกประมาณ 7-10 วันเห็ดจะเริ่มออกดอกอีกครั้งจึงจะสามารถเก็บอีกได้ เห็ดนางฟ้า-นางรมสามารถเก็บดอกเห็ดได้ในระยะเวลา 5 เดือน มีผลผลิตต่อก้อนเชื้ออยู่ประมาณ 0.25-0.4 ขีดต่อก้อน

ที่มา รักบ้านเกิด.คอม

TIPS วิธีเก็บรักษาเห็ดให้สดนาน

1. หลังซื้อเห็ดสดมาแล้วต้องตัดรากและเศษดินออกให้หมด

2. ห้ามให้เห็ดถูกน้ำ เพราะจะทำให้เน่าเสียเร็ว

3. เก็บใส่ถุงพลาสติกเจาะรูให้ไอน้ำระเหยออก แล้วรัดปากถุงให้แน่น

4. ควรเก็บรักษาในตู้เย็นช่องธรรมดา จะยืดอายุของเห็ดได้ 1-2 วัน

TIPS วิธีเก็บรักษาเห็ดให้สดนาน