แนะนำสินค้าชีวภาพ

Posts Tagged ‘เห็ดนางฟ้า’

เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม หลากสี หลากชนิด
รวมถึง เห็ดปุยฝ้าย เพาะปลูกจากฟาร์มออร์แกนิค
ล้วนมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย
ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์หลากหลายด้าน
สามารถแวะช้อปได้ริมปิงทุกสาขานะคร้าบ…

เห็ดนางรมทอง-เห็ดนางนวลสีชมพู-เห็ดหัวลิง-ออร์แกนิค (1)

เห็ดนางรมทอง-เห็ดนางนวลสีชมพู-เห็ดหัวลิง-ออร์แกนิค (1)

เห็ดนางรมทอง-เห็ดนางนวลสีชมพู-เห็ดหัวลิง-ออร์แกนิค (1)

เห็ดนางรมทอง-เห็ดนางนวลสีชมพู-เห็ดหัวลิง-ออร์แกนิค (1)

เห็ดนางรมทอง-เห็ดนางนวลสีชมพู-เห็ดหัวลิง-ออร์แกนิค (1)

เห็ดนางรมทอง-เห็ดนางนวลสีชมพู-เห็ดหัวลิง-ออร์แกนิค (1)

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

อีกไม่กี่เดือนก็จะเข้าหน้าร้อนแล้วครับ ลองดูสายพันธ์เห็ดดีๆนะครับ เลือกให้เหมาะสมกับฤดูกาลครับ

ได้ยินผู้เพาะเห็ดหลายคนบ่น อย่างท้อใจว่าช่วงนี้ (เมษายน-พฤษภาคม)เห็ดนางฟ้าไม่ออกดอกเลย แม้ว่าจะดูแลรดน้ำวันละหลายๆครั้ง และในโรงเรือนไม่ร้อนมากนัก ได้ติดตามสอบสวนความจริง พบว่ามีเหตุผลหลายประการ ดังนี้

1.เกษตรกรไม่เปลี่ยนสายพันธุ์เห็ดเลยตลอดทั้งปี โดยส่วนมากเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน

2.เกษตรกรไม่ทราบว่าเห็ดแต่ละสายพันธุ์ โดยเฉพาะเห็ดตระกูลนางฟ้า-นางรม มีความชื่นชอบสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิต่างกันมาก

3.เกษตรกรไม่ได้เป็นผู้ผลิตเชื้อเห็ดเองจึงไม่มีโอกาศเลือกสายพันธุ์เห็ดที่ต้องการ

ดังนั้นจึงพบเสมอว่าเกษตรกรบางรายมีก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐานนับหมื่นก้อนที่เปิดดอก แต่ได้ผลผลิตน้อยในแต่ละวัน ดังนั้นจึงอยากให้เกษตรกรได้หาแหล่งพันธุ์เห็ดที่เชื่อถือได้ เพื่อลองเปลี่ยนเห็ดที่ออกดอกได้ดีในฤดูนี้ ร่วมถึงพันธุ์เห็ดที่เหมาะสมกับฤดูอื่นๆด้วย เช่น ฤดูหนาว ควรเลือกเพาะเห็ด นางฟ้า หรือ นางฟ้าภูฐาน  หรือ เห็ดหอม เห็ดโคนญี่ปุ่น(ยานางิ) ส่วนในฤดูฝน ควรเพาะ เห็ด ฮังการี หรือ ภูฐานครีม  หรือเห็ดหุหนู และในฤดูร้อน ควร เพาะเห็ดนางรมขาว หรือ นางรมฮังการรี และอาจเพาะเห็ดที่ชอบอากาศร้อน เช่น เห็ดลม(เห็ดบด) หรือ เห้ดขอนขาว(เห็ดม่วง) เสริมก็ได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการเพาะเห็ดนางฟ้า และโดยเฉพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน เพราะไม่ชอบอากาศร้อน และแห้ง ซึ่งให้ผลผลิตไม่ดีเลยในฤดูร้อนนี้ รู้อย่างนี้แล้วลองเปลี่ยนสายพันธุ์เห็ดเพาะตามฤดูกาลนะครับ

ถ้าทำก้อนเชื้อเดือนกุมภานี้ ก็จะได้เปิดดอกประมาณเดือน มีนาคม 2556 ซึ่งคาดว่าอากาศน่าจะร้อนมากขึ้นละครับ

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

ใกล้ถึงฤดูร้อนเพาะเห็ด นางรม แทน เห็ดนางฟ้า ได้ผลดีกว่า

วิธีแสนง่ายหลายคนสงสัย ทำไมอยู่นานจัง ไม่เนาหรือ

วิธีทำให้ก้อนเชื้อเห็ดอยู่ยาวนาน

วิธีทำให้ก้อนเชื้อเห็ดอยู่ยาวนาน

ตอบง่ายๆ ไม่เน่ามีวิธี

1. อย่ารดน้ำบ่อยเกินไป ก้อนเห็ดทำจากขี้เลื้อยรดมากมันเปียก ก้อนเห้ดไม่ได้ ทำจากหญ้ามันจะได้ไม่เน่า ต้องเข้าใจต้องนี้ก่อนเป็นอันดับแรก

2. เห็ดต้องการความชื้นไม่ได้ต้องการหยดน้ำจำนวนมาก

3. เวลาเห็ดไม่ออกเราต้องรู้จักพักหน้าก้อนบ้าง อย่าเอาแต่เงินอย่างเดียว ถ้าคิดแต่จะรดน้ำ ไม่เกิน3เดือน ก้อนเน่าเสียแล้ว

4. ต้องรู้ว่าเห็ดที่เราทำพักหน้ากี่วัน ก็หยุดรดน้ำเท่านั้น พักรดน้ำ1ใน3ของการพัก หน้าเห็ด เช่น นางฟ้าพัก10วัน หยุดรด4วัน

5. ถ้าฝนตกอย่ารด ความชื้นในอากาศมีมากพอแล้ว ถ้ารู้สึกเห็ดดอกแห้ง ให้ใช้พ่นฝอยพอชุ่มชื้น

6. ใช้น้ำหมักฉีดพ่นบ้างอาทิตย์ละครั้งก็ดี เพื่อให้จุลลินซีเข้าไปทำงาน ก้อนเห็ดจะได้ไม่เป็นราชนิดอื่น

7. โรงเรือนสะอาดพอไหม หน้าก้อนเห้ดสะอาดไหม หลังก้อนเห้ดมีเห้ด เก็บออกหรือยัง ถ้ายัง จัดการซะ

8. อย่าปล่อยให้เห็ดดอกใหญ่เกินไป อาหารในก้อนจะหมดไว

9. อย่าขยันเกินไป พวกชอบรดน้ำตอนตี4-ตี5 เลิกซะ ความชื้นมันสูง ไม่ดี

 

ที่มา: รักบ้านเกิด.คอม

 

1.ปัญหาหน้าถุงเห็ดเหลืองและเน่า สาเหตุ   น้ำเข้าถุงเห็ด การแก้ไข ใช้มีดกรีดเล็ก ๆ ใต้ขอบถุงเพื่อระบาย น้ำออกแล้วเอาเห็ดที่เน่าออกให้สะอาด

2.ปัญหา เห็ดดอกแรกเหี่ยวแห้งเหลือ สาเหตุ   แคะหน้าถุงแล้วขี้เลื่อยแตกทำให้ เส้นใยประสานกันช้า ความชื้นในโรงเรือนน้อย   การแก้ไข เก็บดอกที่เหี่ยวทิ้ง เพิ่มความชื้นในโรงเรือนโดยการรดน้ำ แก้ไขโรงเรือนอาจมีลมโกรกมากไป

3.ปัญหา ดอกเห็ดเน่าเปียกและเหลือง สาเหตุ   ความชื้นในโรงเรือนมากเกินไป อากาศในโรงเรือนไม่ถ่ายเท   การแก้ไขลดการให้น้ำภายในโรงเรือน ถ้าดอกเห็ดภายในโรงเรือนบาน เป็นส่วนใหญ่ควรรดน้ำน้อย ๆ แต่บ่อย ๆ   เพื่อป้องกันน้ำขังบน ดอกและทำให้เน่าเหลืองได้   ปรับทิศทางระบายอากาศภาย ในโรงเรือนเพื่อให้มีการถ่ายเทที่ดีขึ้น   ในเวลากลางคืนให้เปิดประตูโรงเรือน เพื่อไล่ความชื้นและอากาศเก่าออก

4.ปัญหา ภายในโรงเรือนอบอ้าว สาเหตุทิศทางระบายอากาศไม่ดี การแก้ไข   เปิดหรือปรับช่องระบายอากาศของโรงเรือน ปัญหาแมลงสาบบุก ผู้เพาะเห็ดมือใหม่   อาจพบปัญหา แมลงสาบมาแทะกินดอกเห็ด อาจมีเพียงเล็กน้อย ดอกเห็ดแหว่ง ไม่สวย ขายไม่ได้ราคา แต่บางรายปลูกเรือนเพาะเห็ดใกล้ท่อระบายน้ำ เวลาเห็ดออกดอกอาจมีแมลงสาบเข้ามาเป็นฝูง อาจกัดกินเห็ดจนโกร๋นเหลือแต่ก้านดอก การป้องกันกำจัดแมลงสาบทำได้หลายวิธีร่วมกัน ควรทำตั้งแต่เริ่มมีปัญหาเพียงเล็กน้อย   อย่ารอให้ปัญหาใหญ่ หรือแมลงสาบขยายพันธุ์จนมีมาก   เมื่อพบร่องรอยการกัดแทะดอกเห็ดให้สำรวจ ว่าแมลงสาบหลบซ่อนที่ใด เข้ามาสู่บริเวณที่ดอกเห็ดอย่างไร หากไต่ขึ้นทางต้นเสาอาจใช้กาวสองหน้าติดรอบเสา ซึ่งจะทำลายหนวดและขาของแมลงสาบได้จำนวนหนึ่ง   ถ้าแมลงสาบเข้ามาโดยการบิน ให้เลือกจุดที่เหมาะสมให้แมลงเข้าเรือนเพาะเห็ดเห็นได้ง่าย จุดนี้ติดตั้งหลอดแบล็คไลท์ เปิดไฟเวลากลางคืนใช้กะละมังใส่น้ำใส่สารลดแรงตึงผิวของน้ำ   เช่น ALS 29 หรือผงซักฟอก เพื่อให้แมลงมาเล่นไฟแล้วตกน้ำ   จมน้ำตายได้ง่ายขึ้น หากสามารถหากรงดักแมลงสาบมา   ใช้ได้ก็ควรนำมาใช้ด้วย เส้นทางออกจากที่ซ่อนจะมาก้อนเห็ดนั้นควรมี ถาดเหยื่อพิษวางไว้ให้แมลงสาบกิน   ก็ลดแมลงสาบได้อีกส่วนหนึ่ง แมลงสาบยังถูกล่อได้ด้วยกลิ่นที่ใช้ล่อแมลงอื่นๆ   เช่น กลิ่นล่อแมลงวันผลไม้ เป็นต้น แม้ขวดน้ำอัดลม ขวดเหล้าเบียร์ มีเศษ   เหลือตกค้าง จับวางทางตั้งเติมน้ำ 1 ใน 3 ของขวดตั้งไว้ แมลงสาบจะเข้าไปสำรวจจมน้ำในขวดขึ้นมาไม่ได้   สัตว์ที่กินแมลงสาบได้ดีในธรรมชาติ คือ ต๊กโต (ตุ๊กแก)   ซึ่งจะตามกลิ่นสาบไปและจับแมลงสาบกิน ผู้เพาะเห็ดจึงไม่ควรรังเกียจเสียงร้องและ รูปร่างของสัตว์ที่กินแมลงสาบและแมลงอื่น การมีต๊กโตจะช่วยลดจิ้งจกให้น้อยลงด้วยส่วนหนึ่ง   และลดหนูขนาดเล็กๆ ลงไปด้วย

ที่มา : อาจารย์ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ, ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

เห็ดนางฟ้า การเพาะเห็ดนางฟ้า-นางรมในท่อซีเมนต์ แบบประหยัด
โรงเรือนเพาะเห็ด ปัจจุบันมีเกษตรกร และผู้ที่สนใจในการเพาะเห็ด ทั้งการเพาะไว้รับประทานในครัวเรือน หรือเพาะในเชิงการค้า แต่ปัญหาสำคัญ ที่มักจะพบก็คือโรงเรือนเพาะเห็ดแบบที่เห็นอยู่นี้ ต้องใช้ต้นทุนสูง
วันนี้ มีวิธีเพาะเห็ด โดยไม่ต้องพึ่งโรงเรือนเพาะ ซึ่งทางศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไร้สารพิษ ละโว้ธานี จังหวัดลพบุรี ได้นำมาใช้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายไม่ยุ่งยาก และไม่ต้องลงทุนสูง
วิธีการนี้ได้นำแนวคิด มาจากโรงเรือนเพาะเห็ดที่ทางศูนย์ฯ สร้างขึ้นเป็นโรงเรือนปูนซีเมนต์ ซึ่งสามารถเก็บรักษาความชื้นได้ดี จึงทดลองนำวงบ่อซีเมนต์ซึ่งมีต้นทุนต่ำกว่า มาทดลองเพาะเห็ดนางฟ้า
โดยนำวงบ่อซีเมนต์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร มาวางพิง ผนัง ในลักษณะตะแคง ในพื้นที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึง สำหรับวงบ่อซีเมนต์ที่นำมาใช้ หากเป็นวงบ่อที่มีด้านเปิดด้านเดียว สามารถวางตั้งได้เลย แต่ถ้าใช้วงบ่อกลวง ให้นำแผ่น ไม้อัด มาปิดด้านใดด้านหนึ่งไว้ จากนั้นนำก้อนเชื้อเห็ด มาวางเรียงกันในวงบ่อให้เต็ม คล้ายกับวางก้อนเห็ดในโรงเรือน โดยจะวางก้อนเชื้อเห็ดได้ประมาณ 60 ก้อน ส่วน การดูแล จะคล้ายกับการเพาะเห็ดในโรงเรือน คือ รดน้ำวันละ 2 ครั้ง ในเวลาเช้า และเย็น แต่พอรดน้ำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้ปิดปากวงบ่อซีเมนต์ด้วยไม้อัด ขนาดเท่าขอบบ่อ เพื่อรักษาความชื้น ดอกเห็ดจะค่อย ๆ ทยอยออก ทั้งปริมาณและคุณภาพของดอกเห็ดที่ได้ ยังใกล้เคียงกับก้อนเชื้อเห็ดที่เพาะในโรงเรือนอีกด้วย
ปกติแล้วโรงเรือนทั่วไป มีต้นทุนเกือบ 1 หมื่นบาท แต่วิธีนี้ไม่ต้อง สร้างโรงเรือนให้ยุ่งยาก ที่สำคัญสามารถเคลื่อนย้ายวงบ่อไปเพาะเห็ดได้ตามต้องการโดยเสียค่าวงบ่อ เพียงบ่อละไม่เกิน 150 บาทเท่านั้นครับ

การเพาะเห็ดนางฟ้า-นางรมในท่อซีเมนต์

ที่มา : http://www.ch7.com/news/news_thailand_detail.aspx?c=2&p=8&d=121076

 

Page 1 of 212

ยินดีต้อนรับทุกๆท่านครับ
เพิ่มเพื่อน
SiamMushroom.com สยามเห็ดฟาร์ม ศูนย์รวมทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ด รู้ลึก รู้จริง จากประสบการณ์โดยตรงกว่า 10 ปี เรามีทั้งข้อมูล ความรู้ เคล็ดลับ เทคนิก ต่างๆ เกี่ยวกับ การเพาะเห็ด การทำโรงเรือน การเพาะเห็ดอย่างยั่งยืน สนใจหรือมีข้อสงสัยติดต่อสอบถามได้ครับ

Line id = http://line.me/ti/p/fCnGrmYhKc
กด Like พูดคุยกันบน Facebook
มั่นใจในคุณภาพของเรา
สินค้ามาใหม่